Prima Visione Assoluta
The Real
Italia
Dal lunedì al venerdì 1600

Indietro
17 Maggio 2017

Ricetta: minestra tiepida con fave, piselli e seppie

Ambra Romani ci ha insegnato a cucinare un piatto molto goloso e adatto alla bella stagione e ai primi caldi. È infatti giusto mangiare le verdure, delle minestre, dei brodi, senza avere quel calore eccessivo in bocca e quindi perché non servirli tiepidi? Ed ecco quindi a voi la minestra tiepida con fave, piselli e seppie! Di seguito gli ingredienti e qui sopra il video per seguire tutti i passaggi.

Ingredienti per 4 persone

500 g. di piselli freschi sgusciati

500 g. di fave fresce sgusciate

1 seppia grande pulita

500 ml. di brodo vegetale

2 spicchi d’aglio

timo fresco

menta fresca

4 fette di pan brioche

prezzemolo

1 noce di burro

olio evo

sale

pepe

 

Leggi anche: