PRIMA VISIONE ASSOLUTA
Pupi & Fornelli
Cristiano Tomei
Dal lunedì al venerdì 1830

CRISTIANO TOMEI

Uno chef innovativo ma soprattutto pieno di creatività e talento

Talentuosi si nasce! Questo è il caso dello chef toscano Cristiano Tomei ,volto noto al pubblico di TV8 come giudice di tutte le edizioni di Cuochi d'Italia.

Diventato cuoco da autodidatta, si è poi perfezionato durante i lunghi periodi trascorsi all’estero che hanno condizionato le sue scelte in cucina. Ognuno di questi viaggi gli ha dato la possibilità di confrontarsi con nuovi mondi culinari che lo porteranno ad aprire il suo famoso ristorante "L'imbuto". Qui Tomei offre un'esperienza unica in cui la creatività, le materie prime e le tecniche di cottura, mai banali, sono alla base di tutto.

ll ritorno all'uso di elementi primitivi in cucina, la rigorosità nella scelta dei prodotti e una certa dose di estrosità definiscono la peculiarità di questo grande Chef. Lui crede fermamente che il cibo debba ritornare ad essere non solo un momento di confronto, ma soprattutto di condivisione. Attraverso la sua cucina pretende di raccontare delle storie e di far vivere delle emozioni