I due VIP dovranno mettersi alla prova in cucina e, assistiti dal personale del ristorante, prepareranno un menù culinario d’eccezione che verrà giudicato dal padrone di casa, Alessandro Borghese, dallo Chef Riccardo Monco e da un giudice che cambierà ogni puntata: Lucia Ocone, Costantino della Gherardesca, Enzo Miccio e Pierluigi Pardo. Fondamentale sarà anche il voto dei commensali.

La celebrity che riceverà più stelle al termine della cena conquisterà il titolo di Celebrity Chef della puntata.